La pie et l'olive
26 Rue Paul Déroulède Saint-Maur-des-Fossés
Attention pépite ! La Pie et l’Olive apporte un vrai souffle libanais à Saint-Maur. Et derrière le comptoir, Georges, habitant du coin, cuisine par passion et par héritage familial. Son credo : tout est fait maison, des mezzés aux boissons. 💚
Le coup de cœur ? Les falafels. Crousti-moelleux, travaillés « longtemps » pour atteindre la perfection, parole du chef ! 🧆🔥 Et ce n’est que le début : shawarma, shish taouk, caviar d’aubergine, labneh, kebbeh… la ribambelle de classiques qui donnent envie de tout goûter. 🥙
Tu aimes le taboulé libanais ? Ici, il respecte la tradition : beaucoup de persil, tomate, très peu de boulgour, relevé d’une pointe de sumac. Frais, parfumé, addictif. 🌿🍅
Côté douceurs, place aux pâtisseries maison : sfouf (gâteau au curcuma & sésame), namoura (semoule, sirop, amandes), petits biscuits au sésame, et les fameux marmoules (datte, noix, pistache) — plus glaces maison pour finir en beauté. 🍰🍨💫
Et comme bien manger commence par de bons produits : viandes françaises, légumes en circuit court, rien hors Europe (sauf les épices). Généreux, bon, sincère — exactement ce que Georges veut qu’on retienne de sa cuisine. ✅🌍
Envie d’un buffet qui change ? La Pie et l’Olive fait aussi traiteur pour tes événements (entre amis, en entreprise, team-building…). 🎉🥗
Verdict : une adresse chaleureuse, authentique, qui redynamise le quartier et comble enfin l’absence de cuisine libanaise à Saint-Maur. Passe dire bonjour à Georges et laisse-toi guider ! 🙌💬
📍La pie et l'olive - 26 Rue Paul Déroulède Saint-Maur-des-Fossés
📞 06 85 49 91 74